... 醤油 各大１ 塩胡椒 少々 豆板醤 小１/２ この材料を食べやすい大きさにカットして調味料と一緒に火にかけます。 沸騰してから弱火で10分♪ 最後に、とろみをつけてゴマ油で風味つけ(*^o^*) ごはんにかけて召し上がれ～ 炒めたりせ ...

... 期間限定メニューが気になって… 結局、塩牛丼にしてみた。 塩牛丼の浅漬けセットご飯大盛。 うーん。ふつうに美味い。 しかし、この塩だれの味はセブンの塩焼きそばと酷似してるなぁ。 次回来ることがあれば…当分、先だと思う ...

... 今回は、お店の方がオススメだという、ゆず塩らーめん（+タマゴ）を頼んでみました。 塩味のあっさりした味付けに、更にゆずの風味・香気がたまらないですね。 中太の麺は、もう少し細くてもいいかなという印象でした。 ですが、これも個性。 ...

... 背脂が塩っ気を中和して程好いコッテリ感も味わえる。 ピリッとした辛味が良いアクセントで食欲を沸きたてます。 麺は湯切りが少し雑ですがコシもあってツルツル。 デフォでも多量のメンマとロース肉の細切りチャーシューがタップリと入る ...

... 卵黄1個 水大さじ1 白ワインビネガー大さじ1 溶かしバター50g レモン果汁少々 塩胡椒少々 ☆を湯煎しながらもったりするまで泡立てバターを少しずつ加え レモン果汁と塩と胡椒で味を整えれば出来上がり。 イングリッシュマフィンを半分にし焼い ...